lengko indramayu

Bahan-bahan Nasi Lengko

Mari kita ‘nguliner’ ala kampung halaman di pagi hari untuk sarapan sehat di pagi hari. Request ingin sarapan dengan Nasi Lengko ala kampung halaman dipenuhi istri tercinta.
Sega dalam bahasa Indramayu artinya nasi. Foto di atas merupakan bahan-bahan utamanya. Sederhana saja. Terdiri atas: nasi putih, tempe, tahu, mentimun, tauge rebus, sambal kacang, kecap sedang, dan tak lupa kerupuk udang. Sebagai lauknya bisa dengan ayam goreng atau telur dadar.
Jika anda bertandang ke kota Indramayu (kami lebih suka menyebutnya Dermayu)atau Cirebon, sangat mudah menemukan warung yang menjajakan nasi lengko. Sebenarnya, kekuatan rasa nasi lengko terletak pada rasa khas bumu atau sambal kacangnya.
Sudah ah, tak sabar saya segera menyantapnya! Ini dia penampakan akhirnya. Selamat menikmati!